La cuisinière FCM659HPWA de FAURE possède une table de cuisson mixte composée de 3 foyers gaz et 1 foyer électrique, offrant une puissance optimale pour une cuisson rapide et précise.
Grâce à leur différent niveau de puissance, vous disposez de la flexibilité nécessaire pour préparer tous vos plats préférés avec facilité.
Parmi eux, le foyer rapide monte jusquà 3000 Watts permettant de cuisiner des plats mijotés ou de saisir rapidement et de manière homogène.
Pour plus de sécurité, elle dispose de la sécurité thermocouple qui coupe l'alimentation en gaz quand la flamme présente sur l'appareil s'éteint, évitant ainsi tout risque de fuite.
Grâce à l'écran tactile LED, vous pouvez facilement contrôler votre cuisson, régler la bonne température et la bonne durée, afin d'éliminer toute approximation.
Ce produit est également équipé dun four électrique multifonction dun volume de 54 litres.
Son nettoyage Pyrolyse diffuse une chaleur à très haute température afin de brûler toutes les graisses et les résidus de cuisson.
Il n'y a plus qu'à essuyer les cendres ! - Offre exclusivement réservée aux professionnels
820.90€ port compris
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Pays de fabrication Italie, Inverseur du sens de la marche, Multifonction 5 en 1, Matériau de la structure aluminium, Type de moteur électrique, Puissance nominale 0.8HP, Matériau engrenages Métal, Groupe de broyage Métal
533.50€ port compris
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Avec son design noir chic, la cuisinière à induction valorise chaque cuisine. Avec 6 foyers et un grand four électrique, elle n'offre pas seulement une grande surface pour la préparation de délicieux plats. La polyvalence du four multifonctions convainc également au plus tard lors de la sélection du programme de cuisson idéal.
4367.66€ port compris
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Réchaud gaz CHR Top de travail pressé en acier inoxydable AISI 304. Brûleurs en fonte et laiton de 3,5 kW à 6 kW. Robinet de sécurité avec thermocouple pour ajuster la puissance de chauffage. Les bols d'acier émaillés sont facilement démontables pour le nettoyage. Les supports de panneaux sont fabriqués à partir de fonte émaillée anticorrosive.
1712.58€ port compris
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Général Type de Produit Table de cuisson au gaz / 4 plaques de cuisson Type d'énergie Gaz Format 60 cm Réglages, commandes et voyants Éléments de contrôle Numéroteur Emplacement des commandes de la table de cuisson Avant Fonctions de table de cuisson Type d'élément chauffant Table de cuisson au gaz avec surface en verre Surface de la table de cuisson Vitrocéramique Type de grille Continu Matériel de grille Fonte Couleur de la surface de la table de cuisson Noir Détails de la table de cuisson 1 x table de cuisson au gaz avec surface en verre / 1000 W / gaz auxiliaire / 1 x table de cuisson au gaz avec surface en verre / 4000 W / Double Couronne / 1 x table de cuisson au gaz avec surface en verre / 1750 W / gaz semi rapide / 1 x table de cuisson au gaz avec surface en verre / 2700 W / brûleur rapide Consommation Puissance maximum de gaz 9450 Watt Alimentation 220 / 240 V Dimensions et poids Largeur 59.5 cm Profondeur 51 cm Hauteur 4.2 cm Dimensions (Niche) Largeur minimum 56 cm Profondeur minimum 48 cm
519.99€ Port (29,90€)
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Trancheuse électrique Red Line 250 Noire La trancheuse électrique qui allie le professionnalisme et la qualité Berkel, avec un design innovant. Des dimensions compactes, une facilité d'utilisation et des solutions techniques avant-gardistes garantissent une coupe parfaite, tous les jours. La trancheuse électrique Red Line est l'une des trancheuses domestiques les plus abouties, garantissant un résultat de coupe quasi professionnel. L'une de ses spécificités réside dans son bras de maintien très spacieux, permettant de mettre de très grands morceaux de charcuteries entiers (capacité de coupe rectangulaire de 185X175 mm et capacité circulaire de 178 mm). Grâce à son pousse-talon de type professionnelle, il va maintenir fermement en place la pièce à trancher. Le grand manche ergonomique permet un geste fluide, sans effort. Niveau coupe, la Red Line joue dans la cour des grands. Avec sa lame en acier chromée d'un diamètre de 25 cm, très affûtée, obtenez une véritable chiffonnade de coppa ou de jambon cru, des chips de légumes quasi transparentes, ou encore des tranches de pain régulières. Son réglage précis de l'épaisseur de coupe oscille de 0 à 14 mm, grâce à ses 14 positions qui se règle par la molette située sur le côté de la trancheuse.Cette coupe franche et nette garantit des tranches de taille régulière, évite également le gaspillage et donc les résidus de coupe. La tranche va tomber directement et ne pas rester accrochée dans la lame au fil de la découpe grâce au déflecteur en acier avec son système magnétique. Le plateau et la lame inclinés à 20° utilisent la gravité pour une coupe plus précise et surtout vous demandant moins d'effort ; combinée au tranchant d'exception, la découpe de n'importe quel aliment devient accessible à tous. La trancheuse électrique Red Line a été pensé pour un nettoyage facile, grâce à de grands espaces ne nécessitant pas de démonter la lame. Il suffit de régler l'épaisseur sur la position 0, puis de retirer le couvre-lame et le déflecteur à l'arrière, d'actionner la trancheuse et de nettoyer la lame avec un torchon délicat. Pour garantir également la longévité du tranchant de la lame, il est important de l'affuter régulièrement, un entretien régulier selon l'intensité de son utilisation. L'affuteur est intégré et positionné au-dessus de la lame ; avec double mouvement pour un affûtage encore plus minutieux. Fabriquée en alliage spécial d'aluminium, la trancheuse Berkel est robuste et durable, possède un moteur puissant et très silencieux, des pieds antidérapants en caoutchouc pour une stabilité maximale pendant l'utilisation.
1084.99€ port compris
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Visitez notre gamme complète de plaques coup de feu à gaz sous bassement en acier inoxydable avec brûleur sous plaque de 15 kw et allumage piézo, idéales pour les restaurateurs qui veulent une cuisine professionnelle à l'ancienne. Version GPL disponible sur requête ÉCRITE à la commande!
1609.18€ Port (161€)
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Conforama : Couleur@Noir Puissance foyer avant droit@2.2 W Puissance foyer arrière droit@1.4 W Puissance foyer avant gauche@2.2 W Puissance foyer arrière gauche@1.4 W Dimension foyer avant droit@21 cm Dimension foyer arrière droit@15 cm Dimension foyer avant gauche@21 cm Dimension foyer arrière gauche@15 cm Commandes@Sensitives Nature de la surface@Table en verre Sécurités@Détection automatique des récipients - Sécurtié enfant - Nombre de positions de cuisson@17 . Témoin de chaleur résiduelle@Oui Puissance foyer principal avec booster@3700 W Disponibilité pièces détachées@10 Ans Origine de Fabrication@Europe Connecté@Non Alimentation électrique@Câble fourni sans prise Largeur d'encastrement@56 cm Hauteur d'encastrement@22.3 cm Profondeur d'encastrement@49 cm Eco organisme@Eco Système Largeur@59.2 cm Profondeur@52.2 cm Garantie@GAR 2 ANS PCS, M OEUV et DPLCT Allumage 1 main@Oui Energie@à induction Epaisseur@22.3 cm Nombre de booster(s)@4 . Nombre de foyers induction@4 . Nombre de foyers@4 . Puissance foyer principal@2200 W Puissance totale table@7200 W Sécurité enfant@Oui - Garantie 2 ans
1604.99€ Port (4,99€)
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GGMGASTRO Parfaitement adapté à l'usage professionnel Version:appareil à gaz Convient pour le gaz propane et le gaz naturel Standard: Gaz propane 37 mbar, l'appareil peut être rééquipé au gaz naturel 2xMini colonne(s) d'eau Mini colonne(s) d'eau montée(s) fixe Température réglable bol de récupération des graisse inclus Pieds réglables en hauteur Avec meuble de base ouvert Protection d'éclaboussement Régulation manuelle de la température Stabilité élevée Maintenance facile Facile à nettoyer Qualité Boîtier en acier inox AISI 304 de qualité supérieure Table de cuisson 4x champ(s) de wok Chaque plaque est réglable séparément Raccordement: Puissance: 56 kW Dimensions Dimensions extérieures B x T x H: 2000 x 700 x 850 mm Contenu de la livraison 2xMini colonne(s) d'eau Avec meuble de base ouvert Gicleurs à gaz naturel Directives Produit bien entendu selon les directives d'hygiène et de sécurité. L'article porte le marquage CE conformément à la directive exemplaire: le matériau répond aux normes européennes en matière de législation alimentaire L'installation des appareils doit être effectuée par un spécialiste
3481.19€ port compris
ggmgastro.com/fr-fr-eur En savoir plus
Cuisinière gaz sur 2 fours gaz statiques GN 2/1 - Virtus Cuisinière gaz sur 2 fours gaz statiques GN 2/1, 8 brûleurs de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs émaillés amovibles. Brûleurs en fonte et laiton de 5,5 kW à 7,5 kW (double couronne). Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur. Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides. Four à gaz d'une capacité GN 2/1. Porte intérieure du four en acier inoxydable avec joint labyrinthe. Four à gaz d'allumage par le dispositif piézoélectrique. Taille (mm): L1600 P900 H870Poids (Kg): 280.00Puissance: gazPuissance (KW) gaz: 68,000Four: Raccordement au gaz 1/2"Puissance (KW) gas: 8,000 + 8,000Capacité: GN 2/1
9159.60€ port compris
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NikolaTesla Alpha Elica est la plaque aspirante qui s'adapte parfaitement à tous les styles de cuisine, assurant des performances d'aspiration et d'induction élevées. Dimension: 78x51,5x25 cm Version: Extraction FINITIONS: Verre noir CLASSE ÉNERGÉTIQUE: A SYSTÈME D'ASPIRATION COMMANDES: Touch control slider 4V+I ASPIRATION INTENSIVE: 580 m3/h Extraction VITESSE D'ASPIRATION: 5,1 m/s NIVEAU SONORE MIN-MAX: 43 - 61 db(A) ABSORPTION TOTALE: 160 W Filtre à graisse en aluminium inclus PLAQUE INDUCTION COMMANDES: Slider touch control 9V+I PUISSANCE: 7,2 KW ZONES DE CUISSON: 2 Ø160 mm - 1,2/1,4 kW, 2 Ø200 mm - 2,3/3 kW POWER LIMITATION: 3,1 - 4,5 kW
1550.16€ Port (5,90€)
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Plaque vitrocéramique sur four électrique statique - Virtus Plaque vitrocéramique sur four électrique statique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.anneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable AISI 304 20/10. Table de cuisson vitrocéramique scellée sur le dessus avec 4 zones de cuisson indépendantes de 3,4 kW chacune et avec régulateur d'énergie correspondant.Zone de cuisson marquée d'un contour sérigraphié sur le verre. Lampes sur le panneau de commande pour indiquer l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'équipement.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Four statique électrique. La chambre de cuisson est en acier inoxydable.Four chauffé par éléments chauffants supérieur et inférieur avec régulation indépendante.Réglage de la température de 50°C à 300°C. Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 116.00Puissance: électricitéPuissance (KW): 19,600Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N Four: Puissance (KW): 6,000Capacité: GN 2/1
6783€ port compris
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Fry-Top électrique à poser - Puissance : 24 kw – Plancha en acier métallique d’épaisseur 15 mm - Boitier en acier inoxydable avec tiroir collecteur de graisse situé à l’avant – Thermocouple de sécurité - Pieds réglables – Plaque de cuisson soudée au sommet – Chaque bruleur à un allumage automatique – Vanne thermostatique
2878.86€ port compris
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Plaque au chrome électrique - Zone de chauffe : 600x400 - 1 zone de cuisson - Puissance : 4 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 avec façade blanche - Plancha toujours lisse (pas de possibilité de rainurage) - Partie supérieure monobloc avec plaque soudée étanche 18 mm - Bain chrome 50microns - Régulation par themostat max. 280-290°C - Résistances blindées en acier inoxydable - 1 tiroir à graisse avec une capacité de 2 litres - LIVRÉ AVEC GRATTOIR, BROSSE ET JEU DE LAMES
2385.60€ port compris
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Four mixte à injection de vapeur - Série BAKERY - Commande électromécanique - Système de panneau de contrôle mannuel - Convivialité d'utilisation - Inverseur de sens de rotation - Alarme de fin de cycle - Interrupteur de porte - Thermostat de sécurité - Eclairage intérieur LED - Double vitre ouvrante pour faciliter le nettoyage - Régulation de l'humidité de 0 à 100% - Minuterie de 0 à 120 minutes et mode continu - Commande manuelle de la cheminée - Electrique ou gaz (brûleur prémélange) - Puissance GAZ -
7824€ port compris
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(RS9902) Plaque sandwich lisse en fonte modèle CS-CGPLLXLPT. Construction en acier inoxydable, plaques en fonte pour une diffusion optimale de la chaleur, thermostat réglable, plaques lisses dimensions cm. 35.5x35.5 (lxw), bac de récupération des graisses, 230 volts, 2400 watts, dimensions cm. 40x58x28.5 (lxwxh), brosse de nettoyage incluse.
679.96€ port compris
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Grillade gaz sur coffre avec tiroirs à eau - Virtus Grillade gaz sur coffre avec tiroirs à eau, cuisson en fonte pour viande/ poisson de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10.Grille de cuisson rotative en fonte pour viande / poisson.Les grilles peuvent être inclinées pour une cuisson facile de la viande grasse.Pare-éclaboussures en acier inoxydable AISI 304. Sur trois côtés.L'évaporation de l'eau assure un meilleur résultat de cuisson.Modèle au gaz: chauffage avec un brûleur en acier sous la grille de cuisson.Taille (mm): L800 P1100 H870Poids (Kg): 130.00Puissance: gazPuissance (Kw): 22,000Capacité: cooking zone 720x640 mmRaccordement au gaz 1/2"
6653.46€ port compris
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Plaque induction - Virtus Plaque induction de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plaque de cuisson à induction en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 15/10. Table de cuisson vitrocéramique scellée. Système de détection de casseroles qui active le chauffage en présence de récipients de cuisson. 4 zones de cuisson indépendantes d'une puissance de 3,5 kW, Ø 220 mm. Zones de cuisson marquées d'impressions sérigraphiées sur la surface vitrocéramique. Voyants lumineux indiquant l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'appareil. Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Conduit en fonte émaillée. Taille (mm): L400 P730 H250Poids (Kg): 28.00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance (Kw): 7,000Fréquence: 50/60Phase: 3F+NCapacité: cooking zone each Ø 220 mm
8468.04€ port compris
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Les soubassements baie libre de BARON ont une structure et une carrosserie en inox. Ce sont des supports pour éléments tops, avec comme largeur 400, 600, 700, 800 ou 1000 mm. Il est possible d'ajouter des portes, des tiroirs sur glissières et des piètements afin de personnaliser au mieux cette équipement. Description du soubassement baie libre de Baron Soubassement baie libre de BARON avec une structure tout en inox. Dimension L x P x H en mm : 400/600/700/800/1000 x 535 x 600
643.20€ port compris
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Cleiton® PLAQUE DE CUISSON PROFESSIONNELLE EN ACIER À GAZ 70 CM CARACTÉRISTIQUES: Dimensions: 700X500X230 mm. Poids: 28 Kg puissance: 3 Kw Type: Modèle de table Type d'énergie: Gaz Type de gaz: Gaz butane Modifiable au gaz naturel: Oui Matériel: Acier inoxydable Matériel de la plaque: Acier laminé STRUCTURE: Structure résistante : les études et analyses réalisées par nos ingénieurs au fil des années nous ont permis de développer une conception unique et résistante. Épaisseur de l'acier : l'épaisseur de notre acier nous permet de certifier sa durabilité et ses performances, en évitant les ondulations et les déformations. Nettoyage facile et pratique : l'acier inoxydable permet une désinfection parfaite, répondant aux exigences sanitaires. De plus, sa structure et son design ergonomique permettent un nettoyage facile. Polyvalence : nos plaques de cuisson industrielles sont idéales pour les entreprises hôtelières. INSTALLATION: L'installation doit être effectuée par un technicien qualifié.
742.80€ port compris
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Grillade Charcoal Gaz Simple à Poser - GL 30 GLS Allumage Piezzo - Châssis en Acier Inox - Puissance : 6,5 Kw Surface utile de cuisson : 312 x 483 mm Dim Ext : L 330 x P 600 x H 290 mm - Poids : 21 Kg Dim avec Emballage : L 395 x P 705 x H 482 mm - Poids : 24 Kg
887.40€ port compris
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Cuisinière électrique- Virtus Cuisinière électrique, top, 4 plaques carrées en fonte de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau pressé réalisé en AISI 304 épaisseur 20/10. Conduit en fonte émaillée. 2 plaques électriques 300x300 mm chacune de 3,5 kW, équipées de thermostat de sécurité. 6 niveaux de puissance pour le contrôle de la température pour chaque plaque. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation de l'alimentation électrique et le fonctionnement des plaques. Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Taille (mm): L800 P900 H250Poids (Kg): 70.00Puissance: électricitéPuissance (KW): 14,000Volt: 400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N
3200.76€ port compris
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Plaque coup de feu gaz - Virtus Plaque coup de feu gaz de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Plan de travail en acier inoxydable AISI 304, épaisseur 20/10. Surface de cuisson en fonte avec hublot central. Brûleur à double anneau de 12 kW pour des températures jusqu'à 500°C. Alimentation en gaz contrôlée par soupape de sécurité thermostatique, allumage piézoélectrique automatique. Taille (mm): L800 P900 H250Poids (Kg): 102.00Puissance: GazPuissance (KW) gaz: 12,000Raccordement au gaz 1/2"
2688.72€ port compris
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Construction en inox, Plaque en acier massif, Thermostat réglable de 140°C à 300°C, Thermostat de sécurité, 2 bacs de récupération des graisses, Plaque de cuisson lisse : 600 x 400 mm, Puissance : 3 600 W / 230 V, Dimensions : L 620 x P 610 x H 230 mm, Poids : 37 Kg
616.28€ port compris
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Atosa cuiseur. Cuiseur à pâtes gaz sur meuble de qualité professionnelle. Ayant deux cuves d'une capacité de 25 litres chacune et 6 paniers inclus, ce cuiseur à pâtes est doté d'un système piézo-électrique, de puissants brûleurs pour un temps de chauffe rapide, d'un thermostat réglable 0°C à 100°C et de robinets de remplissage et robinets de vidange. Il est fabriqué en acier inoxydable AISI 304.
3218.40€ port compris
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Plaques de cuisson bimétal de 10 mm d’épaisseur (8 mm tout inox et 2 mm aluminium) pour garantir un excellent rendement et qualité de cuisson. Pour saisir rapidement viandes, bacon, poissons, hamburgers, saucisses, oignons mais aussi œufs sur le plat, omelettes. Une cuisson saine et rapide grâce à la surface parfaitement lisse de la plaque pour un transfert direct de chaleur vers l’aliment à cuire. Cuisson parfaitement homogène sans perte de chaleur en périphérie grâce aux résistances Incoloy. Entretien facile : évacuation du jus et des graisses dans le tiroir entièrement amovible. Construction tout inox et isolation renforcée. Équipement : 3 résistances Incoloy, 3 interrupteurs marche/arrêt, thermostats 0-300°C, voyants de mise sous tension, voyants thermostatiques.
964.55€ port compris
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Grillade gaz, zone de cuisson en fonte- Virtus Grillade gaz, zone de cuisson en fonte, viande/poisson de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau en acier inoxydable AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée.Grille de cuisson réversible en fonte version inclinée pour la cuisson des viandes grasses et avec égouttoir pour le ramassage des graisses.Version avion pour poissons et légumes.Pare-éclaboussures à 3 côtés en acier inoxydable AISI 304 et bac de récupération de graisse amovible, remplissable à l'eau pour un nettoyage facile.L'évaporation de l'eau confère la tendreté des aliments grillés. Chauffage par brûleur en acier situé sous la grille de cuisson.Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Taille (mm): L400 P730 H870Poids (Kg): 51.50Puissance: gazPuissance (Kw): 7,500Capacité: 320x480 mmRaccordement au gaz 1/2"
2699.94€ port compris
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Cuisinière électrique - Virtus Cuisinière électrique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité. Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable. Plateau pressé réalisé en AISI 304 épaisseur 15/10. Conduit en fonte émaillée. 4 plaques électriques rondes Ø 220 mm chacune de 2,6 kW, équipées de thermostat de sécurité. 6 niveaux de puissance pour le contrôle de la température pour chaque plaque. Lampe sur le panneau de commande pour indiquer l'activation de l'alimentation électrique et le fonctionnement des plaques. Boutons de conception spéciale pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande. Taille (mm): L800 P730 H250Poids (Kg): 40.30Puissance: électricitéVolt: 400 Puissance (Kw): 10,400Fréquence: 50/60Phase: 3F+N
1865.58€ port compris
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Tout simplement indestructible et pensée dans les moindres détails - Série 700 Classic. La série professionnelle en acier au nickel-chrome 18/10 robuste constitue la pierre angulaire de toute grande cuisine. Fiables, conviviaux et performants, les appareils peuvent être adaptés aux besoins individuels grâce à leur construction modulaire.
7448.93€ port compris
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Plaque au chrome électrique - Zone de chauffe : 900x400 - 1 zone de cuisson - Puissance : 5 kW - Carrosserie entièrement inox 18/10 avec façade rouge - Plancha toujours lisse (pas de possibilité de rainurage) - Partie supérieure monobloc avec plaque soudée étanche 18 mm - Bain chrome 50 microns - Régulation par themostat max. 280-290°C - Résistances blindées en acier inoxydable - 1 tiroir à graisse avec une capacité de 2 litres - LIVRÉ AVEC GRATTOIR, BROSSE ET JEU DE LAMES
2839.26€ port compris
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Plaque coup de feu électrique sur four électrique statique- Virtus Plaque coup de feu électrique sur four électrique statique de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Panneaux latéraux, fond et dos en acier inoxydable.Dessus en AISI 304 15/10. Conduit en fonte émaillée. Plaque de cuisson en acier épais.4 zones de cuisson indépendantes d'une puissance de 2,5 kW chacune, marquées d'une surface de cuisson satinée.Thermostat de sécurité. Contrôle thermostatique pour le réglage de la température de surface de 50°C à 400°C. Lampe pour indiquer l'activation du chauffage et le bon fonctionnement de l'équipement. Boutons spécialement conçus pour éviter la pénétration d'eau dans le panneau de commande.Four statique électrique. La chambre de cuisson est en acier inoxydable. Four chauffé par éléments chauffants supérieur et inférieur avec régulation indépendante. Réglage de la température de 50°C à 300°C. Puissance 6 kW.Taille (mm): L800 P730 H870Poids (Kg): 150.00Puissance: électricitéVolt: 400Puissance (Kw): 16,000/ 6,000Fréquence: 50/60Phase: 3F+NCapacité: GN 2/1
6137.34€ port compris
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Série 900 MasterAcier inoxydable 18/10Avec plaque en acier, lisseAvec soubassement ouvertDimensions : L 400 x P 900 x H 900-950 mmPuissance : 7,5 kW / 400 V 50/60 Hz 3 NACSurface de cuisson : L 355 x P 760 mm
2749.68€ port compris
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Cuisinière à induction avec une zone de cuissonL 400 x P 650 x H 295 mmValeur de raccordement : 5 kW / 400 V 50 Hz 3 NACPlan vitré L 348 x P 512 mmCuiseur à induction Ø 220 mmPoids : 24 kgGTIN 4015613548951
6471.36€ port compris
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Conçue pour répondre aux plus grandes exigences et à une utilisation intensive, cette crêpière gaz professionnelle de fabrication française est équipée d'une fonte pleine très épaisse de haute qualité permettant une forte accumulation de chaleur pour une économie d'énergie. Puissante, robuste, fiable, elle offre une montée rapide en température et est facile d'entretien. Grâce à l'effet coussin d'air, la pâte à crêpe n'attache pas, garantissant une cuisson homogène et parfaite des crêpes. Elle dispose d'un robinet, d'un brûleur en étoile et d'un bouton d'allumage piezo. Diamètre de la plaque en fonte : 40 cm Construction tout en inox AISI 430 Puissance : 3200 W Fonte pleine de 12 mm d'épaisseur : forte accumulation de la chaleur pour une économie d'énergie Fonte microssillonnée haute qualité : effet coussin d'air, la pâte n'attache pas Plaque de fonte avec multicônes pour la partie en contact avec la flamme, ces multicônes évitent des pics de chaleur. Leur forme en cône permet une répartition uniforme et parfaite de la chaleur Brûleur à 8 branches en forme d'étoile pour une répartition homogène de la température Ouies : en forme de V pour une circulation parfaite de l'air p>Tableau de bord protégé des éclaboussures et des risques de débordement de la pâte grâce à l'avancée du châssis en inox Jupe : espace entre le mur et l'appareil, évite de positionner la crêpière contre un mur et préserve de la surchauffe des éléments électriques
888.42€ port compris
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Fonction Ultra Boost: La fonction Ultra Boost permet une montée en chauffe du foyer jusqu'à 20% plus rapide que la fonction boost classique.Commandes individuelles: Chaque foyer induction dispose de commandes dédiées, pour cuisiner avec précision et rapidité. Pour plus de confort, ils sont équipés d'une minuterie indépendante. Caractéristiques: Couleur: Noir Emplacement du bandeau: Frontal Matériau: Vitrocéramique Mode d'installation: Encastrable Nombre de foyers: 4 Type d'énergie: Electricité Type de table: Induction Puissance maximale: 3600W Minuterie: Oui Type de commandes: Touches Type de régulation de l'énergie: Electronique Dimensions du produit nu (LxHxP): 58 x 0.04 x 51 cm Poids: 11 kg Sécurité intégrale: Anti-surchauffe Anti-débordement Témoins de chaleur résiduelle Verrouillage du clavier Automatique-stop Détection des récipients Détection des petits objets Détection de la faible intensité du survoltage Détection d'une mauvaise connexion
627.41€ Port (22,80€)
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Conçue pour répondre aux plus grandes exigences et à une utilisation intensive, cette crêpière gaz professionnelle de fabrication française est équipée d'une fonte pleine très épaisse de haute qualité permettant une forte accumulation de chaleur pour une économie d'énergie. Puissante, robuste, fiable, elle offre une montée rapide en température et est facile d'entretien. Grâce à l'effet coussin d'air, la pâte à crêpe n'attache pas, garantissant une cuisson homogène et parfaite des crêpes. Elle dispose de deux robinets, de deux brûleurs en étoile et de deux boutons d'allumage piezo. Diamètre des plaques en fonte : 2 x 40 cm Construction tout en inox AISI 430 Puissance : 6400 W Fonte pleine de 12 mm d'épaisseur : forte accumulation de la chaleur pour une économie d'énergie Fonte microssillonnée haute qualité : effet coussin d'air, la pâte n'attache pas Plaque de fonte avec multicônes pour la partie en contact avec la flamme, ces multicônes évitent des pics de chaleur. Leur forme en cône permet une répartition uniforme et parfaite de la chaleur Brûleur à 8 branches en forme d'étoile pour une répartition homogène de la température Ouies : en forme de V pour une circulation parfaite de l'air p>Tableau de bord protégé des éclaboussures et des risques de débordement de la pâte grâce à l'avancée du châssis en inox Jupe : espace entre le mur et l'appareil, évite de positionner la crêpière contre un mur et préserve de la surchauffe des éléments électriques
1507.56€ port compris
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Salamandre à plafond mobile Salamandre électrique à plafond mobile - Corps en acier inoxydable AISI 304 - Plafond réglable en hauteur, ouverture sur 3 côtés - Résistance en acier inoxydable basculante - Grille de support amovible avec un plateau fourni de système anti-basculement GN 1/1 - Contrôle de la température via un régulateur d'énergie - Témoins lumineux métalliques LED indiquant le fonctionnement
1923.60€ port compris
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Table induction 60cm SER4 Noir 3foyers Puissance de raccordement: 7.400 W Type de commande: EasyTouch (Timer) Design: sans cadre 1 zone combi. L: 592 mm x P: 522 mm
604.80€ port compris
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La plaque de gril Gastro M GM70/80FTRES, adaptée au raccordement électrique, est équipée d'une plaque de gril robuste 1/2 lisse et 1/2 rainurée. Temps de chauffe rapide, bac de récupération des graisses intégré, réglage thermostatique par zone et thermostat avec interrupteur marche/arrêt intégré et voyant de contrôle. Facile à nettoyer. Les portes ne sont pas comprises dans la livraison. Plaque grillade électrique Gastro M GM70/80FTRES Dimensions 85(H) x 80(L) x 70(P)cm Matériau acier inoxydable Type d'énergie 10,8kW Tension 400V Poids 88kg Plaque en acier coulé de haute qualité, 1/2 lisse, 1/2 rainurée Bac d'égouttage intégré Contrôlé par thermostat Plaque de gril en acier ferritique FE 510 Épaisseur de la plaque de cuisson : 15mm
3025.28€ port compris
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Four mixte à gaz à vapeur avec chauffe-eau et système de nettoyage Automatique, 20x GN 1/1 Écran tactile en verre de 10,1'' pour une utilisation simple et intuitive. Fonctions: maintien de la température, répétition du processus de cuisson, régénération, sous vide, cuisson nocturne, fermentation, pasteurisation, fumage, charcuterie et déshydratation. 200 recettes préréglées en usine et testées culinairement. Multitray. Modes de cuisson: vapeur basse température 30-98°, vapeur 99°, super vapeur 100-130°, mixte 30-300° et convection 30-300°. Déshumidification de la chambre pour des rôtis croustillants. CuissondeltaT pour les cuissons délicates. EZ-Sensor : sonde interne avec 4 points de mesure. Humidification variable à 5 niveaux. 6 vitesses de circulation d'air programmables. Affichage de la consommation d'énergie. Programmation différée. Programmation JIT (just in time). Système "autoreverse" pour inverser la rotation du ventilateur. Porte de la chambre de cuisson ventilée à triple vitrage avec 3 positions de verrouillage de la porte pour la sécurité de l'utilisateur. Eclairage LED dans la chambre de cuisson. Joint facilement remplaçable. Matériau intérieur/extérieur: acier inox AISI 304. système de lavage solide ou liquide, écologiquement et économiquement efficient.
24877.80€ port compris
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Cuisinière gaz avec 2 brûleurs- Virtus Cuisinière gaz avec 2 brûleurs chacun 16 kW et 2 brûleurs chacun 6 kW sur coffre 2 portes de la marque Virtus, fabriqué en acier inoxydable de haute qualité.Plan de travail en acier inoxydable AISI 304 20/10, avec bacs en acier inox amovibles.2 Brûleurs Japonais (tripler couronne) chacun 16 kW et 2 brûleurs (double couronne) chacun 6 kW.Allumage du brûleur principal par le brûleur pilote.Robinet de sécurité avec thermocouple pour un réglage uniforme de la puissance du brûleur.Le brûleur pilote et le thermocouple sont montés sous le brûleur principal pour les protéger des vibrations accidentelles et des liquides.Taille (mm): L800 P900 H870Poids (Kg): 115.00Puissance: GazPuissance (KW) gaz: 44Raccordement au gaz 1/2"
5223.42€ port compris
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4 zones Céramiqueavec soubassement ouvertL 800 x P 700 x H 850-900 mmValeur de raccordement : 9,2 kW / 400 V 50 Hz 3 NAC4 plaques de cuisson : Ø 210 mm, 4 x 2,3 kWGPoids : 50 kgGTIN 4015613484365
4200.77€ port compris
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Plaque de cuisson à gaz - Corps en acier inoxydable AISI 304 - 14000 w -Plaque de cuisson haute résistance de 15 mm d’épaisseur - Brûleur pilote et thermocouple de sécurité -Allumage piézoélectrique - Pieds réglables
2295.17€ port compris
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Gril à contact avec plaques en vitrocéramique - Virtus Gril à contact avec plaques en vitrocéramique de la marque Virtus, fabriqué en matière de haute qualité. Idéal pour le poisson, les oeufs, les fromages, la viande, les légumes et les sandwichs. Plaques vitrocéramiques plates pour toutes sortes de cuisson. Plaques de verre en céramique hautement résistant à la chaleur. Surface de travail extrêmement utile et facile à nettoyer. Construction en acier inoxydable, garantie longue durée, vitesse de chauffage très élevée. Thermostat en acier inoxydable jusqu'à 300° C. Interrupteur On/ Off avec lumière, faible consommation d'énergie grâce à un système de chauffage efficace et une excellente isolation. Taille (mm): L700 P450 H170Poids (Kg): 20.00Puissance: électricitéVolt: 230Puissance (KW) électrique: 1,600+1,600Fréquence: 50/60Phase: 1F+NCapacité: 2x 250x250 mm
1213.80€ port compris
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Plancha à gaz - Puissance : 11300 w - Plaque en acier rectifié de 15 mm. d’épaisseur - Carrosserie en inox avec bac de récupération en façade – Thermocouple de sécurité - Pieds réglables - Chaque bruleur a un interrupteur automatique - 2 zones de chauffe indépendantes et réglable de 30-300° - Voyants LED métalliques de fonctionnement.
1266.06€ port compris
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Fourneaux à gaz avec four à gaz – 6 brûleurs – Puissance : 36.5 kw – 3 Brûleurs inf: 3.5 kw // 3 Brûleurs sup : 6.5 kw // Four : 8 kw - Brûleurs supérieurs nickelés de haute efficacité thermique – Acier inoxydable – Grilles supérieures en acier chromé – Grille de four amovible avec système anti-capotage – Vanne thermostatique dans le four - Four avec allumage automatique – Thermocouple de sécurité – Grilles de four facilement amovibles, pour nettoyage facile – Cheminée de hauteur minimal, pour utilisation de casseroles de grand diamètre – Bourrelet de fibre en verre, haute résistance et haute efficacité énergétique – Pieds réglables
4131.04€ port compris
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ROMUX® PLAQUE DE CUISSON PROFESSIONNELLE EN ACIER À GAZ 70 CM CARACTÉRISTIQUES: Dimensions: 700X500X230 mm. Poids: 28 Kg puissance: 3 Kw Type: Modèle de table Type d'énergie: Gaz Type de gaz: Gaz butane Modifiable au gaz naturel: Oui Matériel: Acier inoxydable Matériel de la plaque: Acier laminé STRUCTURE: Structure résistante : les études et analyses réalisées par nos ingénieurs au fil des années nous ont permis de développer une conception unique et résistante. Épaisseur de l'acier : l'épaisseur de notre acier nous permet de certifier sa durabilité et ses performances, en évitant les ondulations et les déformations. Nettoyage facile et pratique : l'acier inoxydable permet une désinfection parfaite, répondant aux exigences sanitaires. De plus, sa structure et son design ergonomique permettent un nettoyage facile. Polyvalence : nos plaques de cuisson industrielles sont idéales pour les entreprises hôtelières. INSTALLATION: L'installation doit être effectuée par un technicien qualifié.
1102.80€ port compris
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